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-assistantブログ-

2024/04/10

好きなヘアスタイルと写真

こんにちは!tatsunosukeです!

 

BLUE TOMATOにはたくさんの洋書があるのですが、好きな写真をごく一部ですが載せてみたいと思います。

 

顔の小ささに対してビッグなサイズのアイウェアとヘアが可愛い

 

ストリートにこんなヘアしてる人がいたら、話しかけたい

 

ぬけ感がオシャレ~

 

猫!!!

この革ジャン欲しい

 

 

お店にはまだまだたくさんの洋書があるので何回読んでも楽しいです◎

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

tatsunosuke

2024/03/27

新作アイス♪

こんにちは、rioです!

私はアイスがとても大好きで、コンビニで新作を見かけては買って食べています

最近食べた新作アイスのレビューをしていこうと思います♪

ひとくちカヌレアイス

洋酒が効いた大人な味で、濃厚だけど後味がさっぱりしていました

5個入りですがすぐ無くなってしまった……

★★★★★

たべる牧場ブラックサンダー

ゴロゴロしたココアクッキーがいい食感◎

チョコレートアイスが案外くどく無く、濃厚なのに美味しい

ただ、たべる牧場アイスのミルク感をもっと楽しみたかったので、別々でもいいかなあ

★★☆☆☆

スーパーカップレモンのレアチーズ

レモンのレアチーズ感はとても伝わるが、チーズ感を感じたい人には弱いかも

レモンも相まって結構さっぱり系

スーパーカップ並んでたら抹茶買っちゃうな~

★★★☆☆

ベリーベリーパフェ

とりあえずパフェはワクワクしますよね

上の部分、ベリー感めちゃくちゃ感じます

優しい甘さのいちごアイスとさっぱりしたジェラート部分が相性バッチリ◎

酸味を感じて美味しかったが、まだ寒い

5月頃に食べたいなあ

★★★★☆

午後の紅茶フローズンティーラテ

甘さ控えめのミルクティー味のみぞれが、めちゃくちゃミルクティーでびっくり

すごくさっぱり系なアイスなので、刺さる人に刺さりそう

個人的には最近の中でいちばん美味しい

冷凍庫に大量に入れておきたいレベル

★★★★★

言いたい放題でしたね

甘すぎるものとかくどいものが苦手で、酸味のある甘いアイスが好きです

といいつつ、私の中のナンバーワンはPARMです、思いっきりチョコアイスですね

おすすめのアイスあったら教えてください♪

お読み頂きありがとうございました!

BLUE TOMATO  rio

2024/03/05

一周回ってウイッグカットが楽しい

mudaiです◎

ここ半年ほど夜な夜なウイッグカットをしております。

教育の動画資料として始めたのですが、学びが多く、美容師として、職人業としての本質的な成長を感じられて習慣化しました。

assistantの頃どうしようもないくらい不器用だったので、技術チェックに合格するために、練習し、与えられた課題をクリアすることで日々の努力が報われ、今思えば充実した時間を過ごしていました。

技術者になり、自分に求められるものがプレイヤーとしての実力だけではなく、マネージメントや、マーケティング、管理などマルチタスクになっていくと、与えられた課題さえクリアしていれば感じられていた成長が、成長するためには何をすればいいのか?という自分を成長させる課題を自分で考え、実行していくサイクルに入っていく。

今自分がやっていることが成長につながっているのか?と不安になることもありながら、より効率的に成長したいけど、近道はないってなんかの本に書いてあったな〜とか思いながら、とにかく量をこなし、やりたいことも、やりたくないことも経験を蓄積しまくる2、30代を過ごし、40代になった今、サロンワークでお客様の髪を切った後にassistantの頃のようにウイッグを切る。

20年くらいのキャリアの今、少なからず残された美容師としての時間を意識するからなのか、家族ができて仕事をさせてもらえる時間を与えてもらっている感謝の気持ちが芽生えるようになったからなのか、研究することがシンプルに楽しい。

成長したいと思う気持ちは変わりませんが、そこにこだわらずとも、同じ職業を志す仲間たちとデザインや、技術の話をするのは始めた時からずっと楽しい。

一人前に育った後輩から学べるなんとも言えない感慨深さは、長く続けてきた時間が与えてくれたプレゼントのようなもので、なんとも感慨深い気持ちになります。

同じ職業を長く続けてきたことで感じたこと。みたいな内容のブログになりましたが、本当は経営者としての仕事を後回しにして、自分が楽しい仕事を優先し、嫌なことをなるべく後回しにして生きています。

そういう部分との戦いは一生続くんですね、、、。

blue tomato

 

 

2024/02/29

最近のプチブーム

こんにちは、rioです!

今日は私が最近ハマっているタイ料理を紹介したいと思います!

 

元々タイ料理は好きで、よく食べに行っていました

最近カオマンガイトードという料理への遭遇率が高く、プチブームがきています!

 

カオマンガイトードはフライドチキンライスのことで、カオマンガイの鶏肉を揚げたものです

 

カオマンガイが元々好きで、ほとんどのタイ料理屋さんにありますが、カオマンガイトードってなかなか見かけないんですよ…

前に住んでいた国領にある、バーンサイアムというお店で初めて食べて常連さんになりましたが、引っ越してからは疎遠になってしまいました…

 

 

(引っ越しの日のお別れごはん)

 

ところが最近行くお店で出会えることが多く、あると絶対頼んでしまいます

 

 

揚げてあるのでカオマンガイよりはガッツリ系なのですが、鶏肉というのと付けるソースの味によリ全然重くなく、意外とあっさり系です

個人的には夏はカオマンガイ、冬はカオマンガイトードですね♪

ぜひ出会えたら食べてみてください!

 

 

ご存知の通り料理が得意では無いので、揚げるなんてことは出来ないのですが、お客様にKALDIでカオマンガイセットというものが売られていると教えて頂きました

 

 

炊飯器レシピらしいのですが、家の近くのKALDIには売ってなくて…

この間炊飯器のカオマンガイを作って失敗したので、リベンジしようかと思っています!

もし見かけたら教えてください♪

 

お読み頂きありがとうございました!

 

 

2024/02/22

初めてのフリマ

こんにちは!tatsunosukeです

 

先日、味の素スタジアムで行われたフリーマーケットに行ってきました

ここでは、役300組の方達が様々なものを出店していました。

 

いろんな人のお家に眠ってたもの、現行で販売してないものを見ることができるのでとても楽しみにしてました!

謎のアイテム、見たことのないキーホルダー、

少年時代に遊んでたおもちゃ、家具、いろいろなものが見れてとても楽しかったです!

 

 

 

たくさん購入しようと意気込んでいたのですが、買ったのは一つ100円のiPhoneの充電コード×2だけでした(写真撮り忘れました)

 

次回はもっと買えるようリベンジしに行きたいです

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

tatsunosuke

2024/01/28

蜷川実花展に行ってきました◎

こんにちは、rioです!

 

先日、虎ノ門ヒルズでやっている、蜷川実花展に行ってきたので、その事をお話します!

 

蜷川実花さんの作家史上最大の展覧会のようで、沢山の空間作品がありました

このようなインスタレーション作品を見るのは初めてで、しかも蜷川実花さんの作品だー!とドキドキして行きました

 

 

色鮮やかな作品たち

光と影がとても神秘的です

 

映像作品はいくつかあったのですが、視界全部が作品でいっぱいになる、この作品が一番好きでした

 

 

蜷川実花さんの感性を覗き見したような感覚になる映像たち

 

 

この人には世界がこんなふうに見えているのか……

すごく浸れました

 

2月もやってるみたいなので、是非行ってみてください!

お読み頂きありがとうございました!

 

BLUE TOMATO  rio

2024/01/26

最近のラーメン記

こんにちは!tatsunosukeです!

 

今回は先日、宮城へ帰省したときに食べたラーメン+東京で食べたラーメンのことについて書きたいと思います!

まずは、僕が宮城で1番通っていた

「自家製太麺 渡辺」です

お店に着いたときにはすごい行列で食べるまでに2時間かかりました。

2時間寒い中並んだ甲斐もあり、とても美味しかったです

 

 

続いて、「麺舞 杉のや」です。

ここは、鯛の出汁をふんだんに使ったラーメンが有名です。

ここも食べるまでに1時間ほど並びました。

細麺で女性も食べやすいラーメンです。

 

 

続いて、三鷹にある「鶏こく中華 すず喜」です。

中太のストレート麺を少し固めに茹で上げ、食べ進めるともっちりとした食感のある麺と

鶏ベースに魚介を効かせた風味とコクが特徴のお店です。

 

夜は店の名前が「すず鬼」と変わり、インパクトのあるガッツリしたラーメンメニューになるそうです。

僕は昼の1番人気なメニュー「こく塩」を頼みました。

動物系ベースの出汁と節系とサンマなどの出汁をブレンドしたもので、とても体に染み渡るくらい美味しかったです。

 

店主の方も活気溢れていてお店の雰囲気もとても良かったです!

次回は夜の「すず鬼」に行ってみたいと思います!

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました

tatsunosuke

2023/12/23

可愛いお皿たち

こんにちは、rioです!

 

私は料理があまり得意ではないのですが、最近少しずつ作るようになりました

可愛いお皿があればもっと楽しく作れるだろうと思って、お皿を探しに行ってきました◎

 

恵比寿にあるTHE HARVEST KITCHEN GENERAL STOREに行きました

お店の中にももちろんお皿はたくさんあるのですが、こんなに外に商品を出しているフリーマーケットのような感じは初めてでびっくりしました

 

 

お皿の見本そのものに値段が書いてあるのも独特…

すごく可愛いカラフルなお皿たちがとてもリーズナブルな価格で売られていました

洗い物を減らすためにワンプレートで収めたいので、大きめのお皿を4枚購入!

 

帰りにガーデンプレイスのイルミネーションを見ました

ツリーがすごく大きい!!!

 

 

人がいっぱいいて、近くに行くのは諦めましたが、遠くからぼんやり眺めました

来年のクリスマスマーケットは行きたいなあ。

 

後日、炊飯器の簡単なレシピを見つけ、カオマンガイを作りました

見た目は何とかなりましたが、美味しくなかったです

料理の道は険しいですね

 

お読み頂きありがとうございました!

 

 BLUE TOMATO  rio

2023/12/19

こんにちは!tatsunosukeです!

 

今回は、たまに行くご飯屋さんを書きたいと思います

近所の松陰神社にある、フランス、リヨン地方の郷土料理とボジョレーワインを提供している 「PRES DE SHOIN」です

 

 

リヨン風惣菜の盛り合わせ

じゃがいものグラタン

オニオングラタンスープ

ローストポークとキャベツの蒸し煮

 

 

それぞれ、味がしっかりしていてワインとも物凄く合ってとても美味しいです◎

ご飯の出てくるタイミングもこちら側の食べるテンポに合わせて1番美味しいタイミングで出してくれるのでとても居心地が良く充実した時間が過ごせます!

 

まだ日中のカフェには行けてないので、また今度行ってみようと思います!

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

 

tatsunosuke

2023/11/26

秋の高尾山

こんにちは、rioです!

 

先日初めて高尾山に登ったので、その時のことをお話しします♪

 

夏まで京王線ユーザーだった私は、行きの電車で馴染みのある駅達

前に住んでた最寄りの駅を通り過ぎ、少ししんみり。

 

お客様から情報を頂き、リフトを使うことにしました!

 

 

スキー以来のリフト、身軽な上スマホを持っていた為ちょっとはしゃいでしまいました

結構アトラクションみたい…

 

リフトを降りて登り始めましたが…

あれ?意外ときつい

高さのある段差や坂が多く、初心者向けとナメていた私と友達は絶句

ゼーゼーはーはー言いながら登りました

 

 

やっとの思いで登りきり、蕎麦をパクリ

山の上にお店がこんなにあるとは思っていませんでした

 

 

空気が美味しいってこういうことなんですね

久々に自然に癒されました

紅葉もたくさん見れたらよかったなあ。

 

 

降りた後もお団子をパクリ

運動はプラマイゼロになりました

 

 

その後は新宿に行き、ずっと行きたかった喫茶店へ

 

 

カシスクリームソーダとブラウニーを頂きました

まだ食うんかい

 

すごくしっとりとした照明と音楽

住みたくなりました

やっぱり喫茶店はいいですね

 

 

高尾山、次はちゃんと登ってみようと思います

沢山の情報助かりました◎

 

お読み頂きありがとうございました!

 

BLUE TOMATO  rio