mudaiです。
僕は料理が苦手なのですが、先日のお休みに、何を思ったか鶏ガラを買ってみました。
朝からコトコト時間をかけて出汁をとり、美味しい鳥鍋を作ろうと。
休日は子供と遊んだり、掃除したり。
特に何をするわけでもなく時間が流れていくことが多いです。
子供と遊ぶ合間にアクを取ったりしながら4時間ほど煮込んでお鍋を作りました。
天気も良く、すごく気持ちの良い時間でした。
まずかった、、、。
4時間も煮込んだのに。
沸騰させないように。
なぜまずかったのかを考えたくもない。
4時間もかけたのに。
最終的に鶏ガラスープの素とか色々入れたらなんとかなりました。
調味料ってほんと優秀。
味の素様裏切ってすみませんでした。
もう二度と鶏ガラなんて買いません。
味の素サイコー！
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