こんにちは、YUICHIです！
先日、キャンプ用に中華鍋を買ったのですが、せっかくなので家でも使っています。
まずは炒飯を。
大学生の時のアルバイトで、約４年間中華鍋を振っていたので自信があります。
久々にやってみると、腕が鈍っている。。
修行が必要です。
次は回鍋肉。
豆板醤と甜麺醤を購入し、挑戦してみました。
思ったより、とても簡単で、美味しくできました◎
麻婆豆腐も作りました。
陳建一さんのレシピで作ったらとても美味しい◎
料理上手になった気分です。
中華鍋を使って何かを作ると、それだけで気分が上がるのでとても楽しいです笑
IGTVに料理動画を載せているので、ぜひ見てください！
BLUETOMATO YUICHI